معرفی نهال سیب تو سرخ
سیب تو سرخ که با نامهای سیب قرمز داخلی یا سیب آذربایجان نیز شناخته میشود، یک رقم بومی و خاص ایران است که به دلیل رنگ قرمز یکدست و جذاب، طعم شیرین و منحصربهفرد و عطر خوش، محبوبیت ویژهای در بازار داخلی دارد. این رقم مقاوم و سازگار با شرایط اقلیمی ایران، برای کشت در باغهای خانگی و تجاری مناسب است.
ویژگیهای منحصر به فرد
مشخصات میوه
-
رنگ: قرمز تیره یکدست (از پوست تا گوشت)
-
طعم: شیرین با کمی ترشی ملایم
-
عطر: قوی و خوشایند
-
بافت: ترد، آبدار و کمی دانهدانه
-
اندازه: متوسط تا درشت (۱۸۰-۲۵۰ گرم)
-
شکل: گرد تا کمی کشیده
-
پوست: نازک اما مقاوم
-
قابلیت انبارداری: عالی (۴-۶ ماه)
-
رشد: قوی و افراشته
-
عمر اقتصادی: ۴۰-۵۰ سال
-
شروع باردهی: سال سوم-چهارم
-
ارتفاع درخت بالغ: ۵-۶ متر
-
شکل تاج: هرمی گسترده
-
مقاومت به سرما: عالی (تا -۲۸ درجه)
-
گردهافشانهای مناسب: گلبرگ، مربایی، شفیع آبادی
شرایط کشت و نگهداری
نیازهای اقلیمی
-
مناطق: سردسیر و کوهپایهای (بهترین عملکرد)
-
نیاز سرمایی: ۸۰۰-۱۲۰۰ ساعت زیر ۷ درجه
-
مقاومت به سرما: تا -۲۸ درجه سانتیگراد
-
دمای بهینه رشد: ۱۸-۲۶ درجه سانتیگراد
-
نور: آفتاب کامل (برای رنگگیری بهتر)
-
ارتفاع مناسب: ۱۴۰۰-۲۲۰۰ متر از سطح دریا
خاک مناسب
مدیریت باغ
سیستم کاشت
آبیاری
-
سیستم پیشنهادی: قطرهای یا بابلر
-
بهار و تابستان: هر ۱۰-۱۴ روز
-
پاییز: هر ۲۰-۲۵ روز
-
زمستان: بدون آبیاری (در مناطق برفی)
-
مصرف آب سالانه: ۷۰۰۰-۹۰۰۰ مترمکعب در هکتار
تغذیه و کوددهی
برنامه سالانه برای هر درخت بالغ:
-
اوایل اسفند: ۵ کیلوگرم کود دامی پوسیده + ۵۰۰ گرم سوپرفسفات
-
اوایل فروردین: ۳۰۰ گرم اوره + ۲۰۰ گرم سولفات پتاسیم
-
خرداد: ۲۰۰ گرم کود کامل ۱۲-۱۲-۳۶
-
مهر: ۳۰۰ گرم سولفات پتاسیم + ۱۰۰ گرم سولفات روی
هرس تخصصی
-
هرس زمستانه (اسفند): شکلدهی و حذف شاخههای بیمار
-
هرس تابستانه (تیر): تنک میوه و بهبود رنگ
-
هرس نوری: بازکردن مرکز درخت
-
هرس جوانه: برای افزایش اندازه میوه
برنامه برداشت و پس از برداشت
زمان برداشت
-
رسیدگی: مهر تا آبان ماه
-
نشانه رسیدگی: رنگ قرمز یکدست و جدا شدن آسان از درخت
-
برداشت: دستی و با احتیاط (حفظ پوست)
-
دفعات برداشت: ۲-۳ مرحله (به دلیل ناهمرس بودن)
درجهبندی
-
درجه ۱: قرمز یکدست، سالم، سایز بزرگ
-
درجه ۲: رنگگیری ناقص، نقص جزئی
-
درجه ۳: برای صنایع تبدیلی
شرایط انبارداری
مزایای اقتصادی کشت سیب تو سرخ
بازارپسندی
عملکرد و سودآوری
رقابتپذیری
-
مزیت بومی بودن و سازگاری کامل
-
هزینه تولید کمتر نسبت به ارقام خارجی
-
مقاومت بیشتر به بیماریهای محلی
-
بازار اختصاصی در ایران
آفات و بیماریهای مهم
آفات اصلی
-
کرم سیب (مهمترین آفت)
-
شته سبز سیب
-
کنه تارعنکبوتی
-
پروانه میوهخوار
بیماریهای شایع
-
لکه سیاه سیب
-
پوسیدگی قهوهای
-
سفیدک پودری
-
شبهقارچ جرب
مدیریت تلفیقی
مناطق مناسب کشت
سوالات متداول
۱. آیا خودبارور است؟
خیر، نیاز به گردهافشان دارد. بهترین ارقام:
-
سیب گلبرگ
-
سیب مربایی
-
سیب شفیع آبادی
۲. فاصله کاشت مناسب؟
-
مناطق سرد: ۶ × ۷ متر
-
مناطق معتدل: ۵ × ۶ متر
۳. زمان شروع باردهی اقتصادی؟
۴. عمر مفید باغ؟
۵. میزان عملکرد؟
خدمات همراه نهال
گارانتی
-
سلامت کامل نهال
-
اصالت رقم
-
مشاوره رایگان ۳ ساله
پکیجهای فروش
۱. پکیج پایه: نهال + خاک + کود
۲. پکیج حرفهای: نهال + برنامه کوددهی + آموزش هرس
۳. پکیج سرمایهگذاری: نهال + طراحی باغ + بازارپسندی
آموزشها
-
کارگاه عملی هرس
-
سمینار مدیریت آفات
-
بازدید از باغهای نمونه
جدول زمانبندی فعالیتها
📞 برای خرید و مشاوره:
+۹۸ ۹۳۵ ۸۵۷ ۹۷۰۷
📱 اینستاگرام:
@alireza_a2t
منابع معتبر:
مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان شرقی
انجمن باغداران سیب ایران
دانشگاه تبریز - دانشکده کشاورزی
نهالستان ترابی 🌳
حفظ اصالت ارقام بومی، تضمین کیفیت